Ki mint vet...

A sarlóval folytatott művelet első nyomai a Közel-Keletre vezetnek az i. e. 6500 körüli időkbe. Az emberiség aratószerszáma hosszú ideig a sarló volt, amellyel az aratás nem igényelt különösebb munkaszervezést. Az arató, amit learatott, kévébe is kötötte. Európában először a 15. században a Németalföldön terjedt el a kaszával való aratás, de néhány évtizeddel később a 15. század második felében már Magyarországon, a Dél-Alföldön is arattak kaszával. Ma már csak kevesen tudják, mi az a kötetlen, rendre vágó vagy rávágó kévéző aratás. A modern kor nagy teljesítményű gépekkel dolgozik.

A „ki mint vet, úgy arat” klasszikus mondást azonban csak részben igazolja vissza a mezőgazdasági gyakorlat, mert bizony a legnagyobb szaktudás, a leggondosabb vetés, növényvédelem mellett is a kedvezőtlen időjárás tönkre tudja tenni a legszebb reményeket is.