Meghalt Benke László

Címkék#Benke László mesterszakács #gyász

A többszörös világbajnok mesterszakács 70 éves volt.

Benke László mesterszakács különböző főzős műsorokban szerepelt és lett mindenki Laci bácsija. A Wikipédia szerint Benke László 1966-ban a Szabadság Szállóban volt hidegkonyhafőnök, ezután a Tihanyi Motel, majd a Gundel Étterem séfhelyetteseként munkálkodott – olvasható a Mindmegette cikkében.

1972-ben Párizsban a Magyar Ház séfjeként dolgozott, majd hazatérése után, 1974-től a Gundel Károly Vendéglátóipari SzK és SzKI tanára volt 18 évig. 1979-ben újra tanulni kezdett, megszerezte a mesterszakácsi vizsgát, 1980-ban pedig a mestercukrászi vizsgát.

1988-ban a frankfurti szakácsolimpián a regionális csapat vezetőjeként megnyerte a nemzetek nagydíját.1996-ban megkapta a Magyar Gasztronómiai Szövetség életműdíját. 2000-ben szakácskönyvet adott ki, ezen kívül több szakácskönyv szerzője is volt.

Laci bácsi évek óta betegséggel küzdött, legutóbb áprilisban került kórházban. Benke László halálhíréről az atv.hu számolt be.