Az asztalnál is vezéregyéniség volt Puskás Öcsi – Deutsch Miklóssal beszélgettünk

A vendéglátás folyamatos változásban van, a verseny nagy, de ez visz előre – vallja Sikerkovácsok című podcastunkban Deutsch Miklós, a miskolci Calypso étterem tulajdonosa. Szerinte az igények is megváltoztak, a hagyományos ételek iránti kereslet mellett megnőtt a könnyű ebédek és vacsorák, a saláták és a vegán ételek iránti kereslet. Deutsch Miklós a DVTK és sportok szerelmese, büszkén meséli, kétszer, 1997-ben és 1999-ben az Aranycsapat tagjait éttermében fogadhatta. Elmondása szerint Puskás Öcsi a fehérasztal mellett is vezéregyéniség volt. Deutsch Miklós a Miskolci Zsidó Hitközség elnökeként úgy látja, hogy a megújult zsidó múzeum fellendítheti a vallási turizmust Miskolcon.