2023.10.27. 20:00
Sikerkovácsok: magyar-olasz szív és ételek
Miskolc - Bajusz Gergellyel, az Avalon Ristorante korábbi, az Il Baffo alternatív étterem jelenlegi vezetőjével beszélget Csákó Attila.
Bajusz Gergely.
Fotó: Kozma István
Még gyermekként ment ki édesanyjával és húsz évet élt Olaszországban Bajusz Gergely, aztán hazatért, végül szülővárosában, Miskolcon találta meg a számítását: nyolc évig az Avalon Ristorante vezetője volt, most pedig már az Il Baffo-t irányítja. Sikerkovácsok című műsorunkban beszél az olasz életérzésről és ételekről is.
Pénteken 20 órakor várja Önöket a Boon.hu-n a szerkesztő-műsorvezető, Csákó Attila.
A beszélgetés második részét november 3-án, pénteken 20 órakor hallgathatják meg, ebben szó lesz a magyar és a régiós vendéglátás lehetőségeiről, és a csapatmunkáról is.
Még több podcast a boon.hu oldalán itt!
