Csődbe mehet Jamie Oliver étteremhálózata

Csődeljárás elé néz az egyik legnépszerűbb, televíziós műsorairól világszerte is ismert brit sztárséf, Jamie Oliver étteremhálózata. A sztárszakács kis részben a Brexittel járó bizonytalanságot tartja felelősnek a pénzügyi nehézségekért – írta az MTI-re hivatkozva a mindmegette.hu.

„Le vagyok sújtva, hogy a szívünknek oly kedves brit éttermeink csődgondnokság alá kerülnek. Rettenetesen sajnálom, hogy így alakult, és itt szeretném megköszönni mindenkinek, aki az évek során szívét-lelkét beletette ebbe az üzletbe!” – írja Jamie Oliver a Facebook-oldalán.

A Jamie's Italian 2008-ban indult, de már tavaly augusztusban majdnem csődbe ment, és csak az mentette meg, hogy Oliver személyes vagyonából fordított csaknem 14 millió fontot (4,9 milliárd forintot) az akkor még 37 étteremből álló hálózat életben tartására. A cég azóta bezárt 13 éttermet és 600 alkalmazottat elbocsátott, de az újabb csődhelyzet további 1300 állást veszélyeztet.

A Jamie's Italian forgalma tavaly 11 százalékkal 101 millió fontra csökkent. Jamie Oliver a hálózat pénzügyi gondjait az ádáz piaci versennyel és a brexit folyamatát övező, a fogyasztói hangulatot is megterhelő bizonytalansággal magyarázta.

A cég adósságállománya tavaly meghaladta a 71 millió fontot (26,5 milliárd forint).

A magyar éttermek megússzák

„Jamie Oliver ugyan bezárja angliai éttermeit, de a bezárások egyik nemzetközi éttermét, így a budapesti éttermeket sem érintik, azok továbbra is nyitva tartanak, és a Jamie-től elvárt minőségben várják a vendégeket” – tájékoztatta a Zsidai Csoport a hirado.hu-t.

Mint írták: a Jamie Oliver éttermi üzletág tulajdonosi szerkezete eltérő a helyi angol és a nemzetközi piacon. Míg az Egyesült Királyságban található éttermeket direktben üzemeltette Jamie csapata, addig a nemzetközi éttermek franchise partnereken keresztül működnek. A Zsidai Csoport Jamie közép-európai franchise partnere és így tulajdonosa a budapesti és bécsi éttermeknek is.