2015.10.22. 15:20

A nap receptje: Füstölt tarjás rakott tészta

Címkék#Füstölt tarja #nap receptje #recept #rakott tészta #Nyíregyháza #teszta #Debrecen #Füstölt tarjás rakott tészta #A nap receptje #Miskolc

Debrecen, Miskolc, Nyíregyháza - Közeledik a hosszú hétvége és ezzel a „Mit főzzünk” érzés. Ebben segít ez a recept. Íme!

Recept: Füstölt tarjás rakott tészta

Elkészítési idő: 45 perc

Nehézség: közepes

Hozzávalók:

30 dkg szeletelt füstölt tarja,

35 dkg füstölt pulykasonka,

1 cs fodros nagykocka tészta,

450 g tejföl,

só,

bors,

delikát,

10 dkg teavaj,

10 dkg trappista sajt

Elkészítés:

A sonkát apró kockára vágjuk, majd 5 dkg vajat megolvasztunk és azon átforgatjuk. Sóval, pici borssal, delikáttal ízesítjük, majd hagyjuk kihűlni. A tésztát lobogó sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A sonkát a tejföllel elkeverjük, majd a tésztát hozzáadva jól átforgatjuk. Egy hőálló edényt vajjal kikenünk és egy sor füstölt tarjával kibéleljük. Ráhalmozzuk a tészta felét, majd ismét egy sor tarja következik. A tészta másik felével beborítjuk, reszelt sajttal megszórjuk és előmelegített sütőben 20–25 perc alatt megsütjük.