2024.08.29. 06:32
Ismét támad a mustgáz: így kerülhetjük el a tragédiákat
Halálos lehet, de tudunk ellene védekezni.
Forrás: Shutterstock
Fotó: alessandro guerriero
Elkezdődött a szüreti időszak, a borkészítőknek figyelniük kell a pincéikben a mustgázképződés veszélyeire - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) szerdán az MTI-vel.
A Nébih alapos szellőztetést javasol a borkészítésre használt helyiségekben, a levegő vizsgálatára pedig a jól ismert gyertyás ellenőrzést ajánlják.
Ezzel egyszerűen és gyorsan megállapítható, hogy indokolt-e az óvatosság, a bor forrásakor keletkező mustgáz ugyanis nagy koncentrációban halált okozhat - írták.
Ha a láng derékmagasságban vagy annál lejjebb tartva kialszik, a pincét azonnal el kell hagyni.
A szüret különleges időszak a borászok életében, de ilyenkor is figyelmesen és felelősségteljesen kell végezniük a munkájukat, hogy elkerüljék az azzal járó veszélyeket - olvasható a közleményben.
Borítókép: illusztráció
Bulvár-celeb
- Ezt a hibát sokan elkövetik a fogyókúránál, másnap meg farkaséhesen ébrednek
- „Hányat alszunk karácsonyig?” Ezért érzékelik másképp a gyerekek az idő múlását
- Gondolta volna, hogy ennyi gomba és baci dáridózik a villáján?
- Kullancsok viszik szét a világban az új, agyat is károsító vírust
- Csézy nagyon őszintén elmondta, mi történt abban a 6 évben, amíg a kisbabáért küzdöttek
