Isteni recept hideg őszi időben: sütőtökkrémleves

Sütőtökkrémleves

Hozzávalók:

• 1 kg sütőtök
• olívaolaj
• 1 húsleves kocka
• 2 dl főzőtejszín
• bacon
• kenyér
• pirított tökmag
• só, bors, szerecsendió, szegfűszeg ízlés szerint

Elkészítése:

• A sütőtököt szeletekre vágjuk, 180 fokos sütőben puhára sütjük.
• Ha megsült, kikaparjuk a belsejét, egy lábasba tesszük, annyi vizet öntünk hozzá, hogy ellepje, sóval, gyömbérrel, szerecsendióval, húsleveskockával feltesszük főni.
• Majd főzőtejszín adunk hozzá és botmixerrel összeturmixoljuk.
• Levesgyönggyel, pirított kenyérkockával tálaljuk.