2024.08.20. 20:45
Elkapkodták az új kenyeret Miskolcon
Augusztus 20. nemcsak az államalapító Szent István király, hanem az új kenyér ünnepe is. A történelmi egyházak képviselői ilyenkor megáldják és megszentelik az új búzából készült első kenyeret.
A miskolci új kenyér
Fotó: Vajda János
A miskolci ünnepség 18 órakor kezdődött, de előtte már csak néhány kenyér volt elérhető a vásárban. Évek óta a Hernádnémeti Kenyérgyár Kft. árusítja az új kenyeret a belvárosi ünnepség előtt.
A pékekkel éjfélkor kezdtük a munkát, hogy mire ideérünk, a nagyjából négyszáz kenyér szalaggal átkötve rendelkezésre álljon a vásárlóknak
– mondta el Szalai László ügyvezető. Hozzátette, hogy mivel sok éve ők sütik az ünnepi vásárba a kenyeret, nagyjából erre számítottak. Az ünnepi műsor után a történelmi egyházak képviselői mindenkinek megáldották a vásárolt új kenyerét.
A hagyomány szerint az aratás után, Szent István napon sütötték az új búzából készült első kenyeret. Ezért nevezték augusztus hónapot az új kenyér havának. Ezen a napon országszerte aratóünnepeket tartottak, ahol az aratás befejeztével az aratók búzakalászból és mezei virágokból aratókoszorút vagy búzababát kötöttek és ünnepélyes menetben a gazda elé vitték azt. Ezután mulatságot tartottak, amellyel le is zárult az aratóünnep.
